Le Domaine les
Clayères
Le complexe hôtelier les Clayères vous propose ses nombreux services :
Une chambre, un restaurant et un espace détente pour un séjour inoubliable en Vendée
Nos valeurs
La Proximité
Chez nous, découvrez la richesse du terroir et ses saveurs authentiques, grâce à nos fournisseurs locaux qui garantissent des produits frais, de qualité, pour une expérience culinaire gourmande.
La Saisonnalité
Nos plats sont élaborés avec des produits de saison, pour une qualité nutritive optimale, mettant en avant les richesses des saisons et le respect de l’environnement, pour une expérience culinaire plus savoureuse.
L’Audace
Le restaurant Bistronomique Les Clayères se démarque par ses saveurs et textures innovantes, offrant une aventure sensorielle unique et une originalité de l’assiette, qui saura surprendre et ravir vos papilles.
La Guittière, Lieu Atypique
La Guittière, charmante petite commune connue pour son port ostréicole qui est le plus petit de la région. Située sur la commune de Talmont-Saint-Hilaire, elle offre un cadre pittoresque et magique.
Le Domaine Les Clayères est la destination parfaite pour ceux qui cherchent à s’évader de l’agitation urbaine et à se reconnecter avec soi-même. Que ce soit pour une escapade gourmande ou une balade bucolique, ce petit paradis de Vendée a de quoi séduire et enchanter tous ceux qui prennent le temps de le découvrir.
Le Domaine
En passant la porte du domaine les Clayères, vous optez pour un séjour au cœur de la Vendée, où la nature et la gastronomie se rencontrent pour votre plus grand plaisir.
Véritable havre de paix combinant confort et raffinement, c’est l’endroit idéal pour se ressourcer, composé de quatre chambres et de trois suites offrant des vues imprenables sur le parc ostréicole, les viviers, l’estuaire et la forêt.
Vous trouverez au sein de notre établissement, en complément de notre service hébergement, un restaurant bistronomique où notre chef talentueux propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs de la région. Pour agrémenter votre séjour, une piscine extérieure avec un espace détente vous attend pour un moment de relaxation garanti !
Des Produits Locaux
Nous avons fait le choix de privilégier les produits locaux pour vous offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse.
C’est pourquoi, nous collaborons étroitement avec des producteurs locaux passionnés, qui partagent notre engagement pour la qualité et la durabilité. Leurs efforts se reflètent dans la fraîcheur et la richesse des ingrédients que nous utilisons.
Que ce soient les légumes de saison, les viandes d’élevage, ou les fromages artisanaux, chaque produit sélectionné contribue à sublimer nos recettes et à offrir une véritable symphonie de saveurs.
Venez découvrir la richesse du terroir à travers nos créations culinaires, où chaque bouchée raconte une histoire de passion.
